Kérdése van? Hívjon minket! +36-30/903-0874

Szlovákia (Konyha - kultura - kalauz)
Szlovákia (Konyha - kultura - kalauz)
2 625 Ft

Szlovákia (Konyha - kultura - kalauz)

konyha - kultura - kalauz
Pálffy István

144 oldal
méret: 190 x 260
Pro Európa Kiadó
2 625 Ft
Részletek
A szlovák konyha közös kincsünk ebben a földrajzi és kulturális térségben. Ha a tehetősebb csehek trinitáriusa a hús, krumpli, káposzta hármasa, akkor a szlovákoké hasonló szentháromság, azzal, hogy a hús helyébe a sajt lép. A szegényebb szlovák nemzetiség ételei is a mi közös közép-európai konyhánkat gazdagítják. A magyarok között is ismert és kedvelt ételük a brindzás sztrapacska. Nem más, mint krumplis galuska, mondhatnám gnocchi, juhtúróval. Ha pedig még egy kis pirított szalonna is kerül a tetejére, akkor helyre áll a világ hármas egysége.
Adatok
Cikkszám
k_372964